春季氣溫搖擺不定，溫室大棚蔬菜也很容易出現各種各樣的問題，需要提前采取各種措施來預防和應對這些輕則降低蔬菜產量和品質重則造成大幅減產的難題。那么，采取這些措施的原因和原理又是什么呢？
俗話講，萬物生長靠太陽。光照是作物光合作用的動力，沒有光照，作物就不能進行光合作用，沒有光合作用，作物就不能生長也就沒有蔬菜、糧食和水果，乃至于肉、蛋、奶等等，我們賴以生存的食物。理論上，光照時間越長，光合作用效率越高，作物生產出的有機產物就越多，也就是產量和品質越高。北方的冬季，光照時間短，所以，要盡量延長大棚內光照時間。太陽一出來就趕緊揭開棉被或草苫，太陽落山后再蓋上。當然，考慮到溫度的問題，可以在時間上靈活掌控。眾所周知，溫度的高低和變化，時刻都會影響生物的生存、生長和發育。植物也是如此。溫度影響的是植物內體各種生理代謝的過程，比如呼吸分解、光合合成、水分和營養的吸收及輸送、物質的轉化和積累等等。反過來，這些生理代謝強度也會受到其它因素的影響。一天中，早晨、上午、中午、傍晚和深夜等，不同時段，因為光照、溫度等因素的綜合影響，植物的生理代謝也不一樣。農業生產的目的就是更科學的利用好這些規律，讓作物生產出更多的品質更好的農產品。棚室栽培蔬菜就是為了實現這一目的的一種農業生產模式。變溫管理，可以有目的的調節蔬菜的生長，以更好的實現我們的生產目的。
植物雖然離不開水，但是在植物的生長過程中，對水分的需求有時多有時少，有一定規律性。在蔬菜管理過程中，應該圍繞植物的這個規律采取措施，而不宜僅憑主觀意愿隨意澆水。一般的情況下，在有足夠底墑的基礎上，蔬菜的苗期和生長后期，需水量少，在結果期需水量大。
